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【我是志愿者】這碗湯 暖胃暖心

作者:?汪新 發布時間:?2020年03月14日 09:18:39

  央廣網武漢3月12日消息(記者劉飛)據中央廣播電視總臺中國之聲《新聞晚高峰》報道,面對新冠肺炎疫情,讓我們感動的逆行者,除了醫護人員,還有一群默默奉獻的志愿者。危難時刻,他們挺身而出,在醫院社區、在街頭巷尾提供各種服務。這些凡人善舉的微光匯聚,給人們帶來溫暖,帶來力量。中央廣播電視總臺中國之聲特別策劃《我是志愿者》今天(12日)推出《這碗湯,暖胃暖心》。

  我叫于躍茹,是武漢市漢口火車站地區綜合管理辦公室黨組書記,如今也是抗擊新冠肺炎疫情的志愿者。和其他志愿者伙伴一起,為馳援武漢的南昌大學附一、附二醫療隊的“白衣天使”們開了一個24小時“暖心食堂”,確保不管他們什么時間下班,隨時都能吃上一口熱乎的餐食。

  志愿者:回來了?辛苦了!銀耳湯,一個蛋……

  醫務人員:好香啊。

  志愿者:必須熬香點,你們這么辛苦。

  后勤這塊,保障用餐主要是通過定制外賣的方式。在外賣提供正常一日三餐的基礎上,我們開設了24小時不打烊的“外援天使愛心超市”,提供我們精心制作的鹵雞蛋、銀耳百合蓮子湯、包子、辣子花卷這些熱乎的加餐。

  我知道一線救援人員在特別疲憊的時候需要什么。我原來在部隊的時候,參加過1998年抗洪搶險和2008年汶川地震的救援,也有這種體會。救援者的身心是非常疲勞的,特別是有很多醫護人員是夜里回來,在他們有短暫休整機會的時候,我們就想著,怎么樣能夠第一時間給他們補充能量。

  我和我們單位食堂的師傅還有辦公室的同事說起這個想法,大家就馬上行動起來,在工作之余,用休息時間來做這個事情。江漢區防疫指揮部很支持我們,為我們采購食材提供了補貼,另外,我們也獲得了一些捐助的生活物資。

  現在有的這些餐食都是我們精心選擇的。煮雞蛋,希望能給醫護人員增加蛋白質的攝入。還比如千層餅,一開始我們是按照武漢的飲食習慣,做的是五香的,但是后來了解到來我們這里的是江西的醫護人員,他們喜歡吃辣味的,所以我們把烤餅、千層餅,包括花卷都調整成辣味的了。熬制銀耳湯也是因為了解到醫護人員進入工作區,為了節約時間、節約防護服,不敢喝水,銀耳湯加了蓮子、百合,吃起來比較滋潤。

  醫務人員:第一天晚上喝這個湯的時候,我覺得是三十年來第一次喝到這么好喝的湯。

  “暖心食堂”開業的第一晚,就有醫護人員是凌晨4點多回來的。后來我知道,他們在自己的工作群里還說那天吃到愛心熱食感動得都掉眼淚了。

  這一個多月,我們也能感覺到,他們由過去剛到武漢時候的陌生,到現在,我們大家彼此都成了朋友。他們來到救治一線,我們希望能夠讓他們找到自己喜歡的一些食品、飲料,我感覺當他們嘗到美食的那一瞬間也是一種壓力的釋放。鼓勵可以是來自很多方面的,給他們暖暖胃,也暖暖心。

  所以,當看到他們表情從帶些疲憊,到因為吃到好吃的食物的那種雀躍,我們就覺得沒白干。

  醫務人員:我想吃花卷,我吃兩個吧。

  我們基本上保證每天6鍋銀耳湯、300個肉包子、500個鹵雞蛋。朱紅霞、左秀蘭、熊小芳、顏崇陽4位師傅做熟了送過來。

  顏師傅早上凌晨4點多就得起來去操作間,從開始制作到包子、花卷出籠,一做就得5個小時。最多的一天,包子、花卷一共做了480個。

  顏師傅、熊師傅都有親戚、親人因為新冠肺炎去世了,他們也很難過,但仍然擦干眼淚,繼續投入到伙食保障當中。醫護人員馳援武漢,離開家人來到這里,我們作為武漢市民也是懷著感恩的心情。包括在現場值班的“店小二”們也是一邊不耽誤上班,一邊熬夜堅持來食堂支援。

  以我們的“用心”回報天使的“愛心”。這么嚴重的疫情,不是單靠哪一個團隊孤軍作戰就能成的。大家一起,眾志成城,共同抗擊疫情,彼此都是一種支持,相互都給予著力量。

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